重慶酸辣粉培訓

酸辣粉班(學費900元、材料費300元、共:1200元)
主要傳授:酸辣粉:紅湯白湯制作、麻辣油制作、酸辣粉底料、湯料制作、肉末制作、酸辣粉調制全過程。(友情提示:學員可來兩人同時學一個班,只收一個人的學費,兩人都教會,包吃包住。)
2.酸辣粉各種香辛料的作用及分類。
3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。
4.學員實踐學習酸辣粉的制作工藝及管理流程。
5.各種調料的認識及采購信息;
6.店面選址及經營管理
酸辣粉分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。正宗酸辣粉的粉條晶瑩透亮,有很好的韌性而且比較粗。粉條的粗細對口感有著重要的影響,所以酸辣粉必須要粗才好吃?,F在人們吃的粉條越來越粗越來越寬,但酸辣粉的粉絲更粗更有咬勁。
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
4、保證學習中途不增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、合肥創業小吃培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;





