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        培訓項目

        八寶粥 營養粥 奶茶培訓

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        培訓品種:
        皮蛋瘦肉粥  綠豆蓮子粥  滋補雜糧粥  百合小米粥  糯米紅棗粥八寶粥、黑芝麻糙米粥、桂圓姜汁粥、玉米瘦肉粥、燕麥南瓜粥、小米粥、大米粥、紅薯雞蛋粥、栗子粥、蓮子桂圓粥、紫米粥、綠豆粥、南瓜粥、玉米粥、黑米粥、水果粥、皮蛋瘦肉粥、百合紅棗粥、雞肉粥、蔬菜粥、紅棗粥、牛奶粥八寶粥  薏米粥   紅棗銀耳蓮子粥  紅豆小米粥 紫米紅棗粥黑米桂花粥  豬肉營養粥  酒釀湯圓粥 水果粥  海鮮粥  潮汕砂鍋粥等等 。

         

        培訓內容:
        1. 砂鍋營養粥的配菜處理方法與技巧;

        2.各種營養粥的制作方法與調味;

        3.營養粥的各種味道配菜方式及技巧;

        4.各種調料的認識及采購信息;

        5.店面選址及經營管理技巧。
        隨到隨學,學會為止。為方便不便來參加學習的學員,可函授學習,
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         粥,又稱稀飯,是我國傳統的主食之一。食粥在我國已有數千年的歷史?!吨軙分屑囱?ldquo;黃帝始烹谷為粥”?!抖Y記檀弓》上也有“食粥天下之達禮也”的記載。
        據祖國醫學“藥食同源”的思想,粥,不但是飽腹美食,更可以輔助治療疾病,保健養生,使人延年益壽。唐代名醫孫思邈的《千金翼方》、明朝醫藥學家李時珍的《本草綱目》都輯錄了大量藥粥驗方。以各種藥物、食物與米煮成粥,具有防病治病、調養臟腑的作用,用于攝生自養、養顏抗衰、保健益壽。從現代醫學觀點看,粥作為一種半流質食品,既可調整腸胃,增進食欲,又有利于胃腸吸收,改善營養狀況。粥,不但平常人可作餐用,而且對病者或病后體虛、慢性贏瘦之人亦可作調養治療之用。食粥養生健美是古人所推祟的,他們認為食粥“既快美”,“又極柔膩”。粥品的制作,可根據不同的保健需求進行選料調制。

         

        市場前景
        “民以食為天”,自古至今,餐飲業一直是民生支柱產業之一,同時也是中小投資創業者發家致富的首選。
        粥是中國老百姓最喜歡的食品之一。粥的味道鮮美,營養豐富。喝粥既能滋養腸胃,又能滋潤肌膚,既不會增加消化系統的負擔,又不會導致身體肥胖。粥將成為現代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的訣竅就在于原料的準備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。將不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品,按不同的時間、不同的季節,分成“五谷雜糧粥”、“美味鮮肉粥”、“營養菜粥”、“鮮香海鮮粥”、“百變果粥”各部分,調配出多種粥品。同時搭配家常小菜、花樣主食、美味點心,不僅能豐富餐桌,而且還能滿足客人的胃口,輕松地客人提供不同的營養需求。

         

        總部有多年從業的師傅手把手教學。學員隨到隨學,親自實踐,學不會免費再學,學會為止,學習時間靈活,節假日不休息直到獨立操作能回家開店。學會后如有問題長期向學員提供技術指導(電話、視頻,函授)。 以誠信求發展,以誠信求生存,只收技術費,不收加盟費,把真正技術帶回家。眼光快、準,決定財富,技術成就夢想。本小利大,一個實惠的項目,一個無悔的選擇,總部可以安排學員在基地直營餐飲大廳實習或承包各直營餐廳的食堂窗口扶持創業。安徽特色小吃培訓基地全體員工歡迎您來考察學習。

         

         

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