家常菜培訓
家常菜培訓班(學費2500元)
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學校免費提供材料練習,包教會,簽合同包開店
現代人工作壓力大,生活節奏快,特別是都市上班族、務工人員在外吃盒飯、快餐的重要消費群體, 特色小炒爆的主要原因是人們消費觀念的轉變。人們飲食方面更追求健康、時尚、休閑方面,而小炒其靈活的特色也正好符合人們的需求。小炒店經營簡單、市場廣闊、不受原料和地區的局限、口味多變、生產快捷、技術可控性強,小炒店中高低檔次都有,甚至無裝修露天營業,無論在菜市場、學校、工廠還是小區內外均適合開店經營,并且投資小、回報快,確實是餐飲創業的一個絕佳選擇!
操作流程
①各種素菜的處理方法和刀工練習,肉料的切配手法和腌制配方和技巧;
②配菜方法及各種菜的制作切配方法;
③各種炒菜的火候練習和醬汁的配置;
④各種炒菜的調味和炒制方法與鍋的運用技巧練習。
培訓保障:
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
4、保證學習中途不增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、合肥創業小吃培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;