鍋邊饃班（學費1500元，材料費300元）

鍋蒸饃也叫鍋貼饃 鍋蒸饃 鍋貼饃 鍋邊饃

鍋邊饃技術培訓班：教鍋邊饃雜糧面粉的比例，調制秘方，肉餡菜餡制作，鍋邊饃花樣制作工藝全套技術。送鍋巴饅頭制作工藝。 

鍋蒸饃是一種用專用設備制作出的一種產品 ，是一種新研發出的早點食品。它是由小麥粉為主再加有糯米粉、玉米粉、黃豆粉、紅豆粉等制作的一種新食品。主要產品有鍋蒸饃、鍋蒸餃、鍋蒸包、鍋蒸卷。做出的產品是外軟低酥香的食品，其主要的成分都是一些個人難得吃到的一些粗糧食品。其制作也比較簡單：玉米粉、小麥粉、糯米粉、黃豆粉、紅豆粉 ，再加泡打粉、干酵母、白糖、大豆油和水混合配成的。

主要以五谷為原材料的鍋貼饃，秉承中華千年養生絕學，融合現代食療養生原理，充分發掘五谷雜糧的養生保健的神奇功效，將谷類、豆類等科學搭配，通過五谷饃坊獨有配方，科學混搭，磨成粉配合面粉做成饃，不僅味道醇香可口，更以天然、安全和時尚快捷的養生方式得到消費者的極大認可，消費者直接吃或者帶回家中。其形狀各異，外表五顏六色，底部金黃，入口很脆，帶著油酥，陣陣沁人，其他部分則是香甜可口，松軟柔嫩，口感美妙。

五谷雜糧鍋邊饃價格從5角錢到2元一個不等，一鍋五谷饃從制作到蒸熟需要約20分鐘，現場經常出現排隊購買的現象，購買者絡繹不絕，很難想象買個饃都需要排隊，是當下超級火爆的粗糧饃饃，更成為小本美食創業的神話！