老北京雞肉卷培訓
老北京雞肉卷培訓班
正宗鹵肉、雞肉卷套餐班（學費1200元，材料費300元）
傳授老北京雞肉卷皮的制作方法和雞肉的腌制配方，腌制雞柳的炸法，配菜的加工方法及調味料的配方。甜醬辣醬的配方制作方法。
（一家人可來兩人同時學一個班，只收一個人的學費，兩人都教會，隨到隨學，包教包會。）
培訓內容
金牌鹵肉卷，麻辣牛肚卷，香脆雞胗卷，香辣牛肉卷，酥嫩雞肉卷，孜然火腿卷，鹵肉雞蛋卷，海苔紫菜卷，脆甜鹵藕卷
教學內容
1、秘制鹵味的制作
2、勁道手搟餅皮的制作
3、爽口特色醬汁的制作
4、自制的時間，餅皮的煎制過程，卷餅的手法技術
培訓保障：
1、簽訂培訓合同，包教包會，包吃包??；
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證學員能夠完全掌握核心技術；
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、合肥創業小吃培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用；
8、保證學員畢業后有任何問題可隨時電話咨詢。
金牌鹵肉卷，麻辣牛肚卷，香脆雞胗卷，香辣牛肉卷，酥嫩雞肉卷，孜然火腿卷，鹵肉雞蛋卷，海苔紫菜卷，脆甜鹵藕卷
教學內容
1、秘制鹵味的制作
2、勁道手搟餅皮的制作
3、爽口特色醬汁的制作
4、自制的時間，餅皮的煎制過程，卷餅的手法技術
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證學員能夠完全掌握核心技術；
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、合肥創業小吃培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用；
咨詢報名熱線：0551-63525230 0551-63521341 13965085149李老師
