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        特色醬豬蹄培訓

        阿湯醬豬蹄培訓班:學費1500
        阿湯醬豬蹄為鹵制產品,又稱香鹵豬手,又名狀元蹄。此產品除精選配方外,重要的是鹵制工藝,特點:色紅褐,皮充盈澤潤,質酥軟,味醇厚。學醬豬蹄技術配方,就來中國特色小吃培訓學校。
        醬豬腳、豬尾巴、豬耳朵、豬頭肉為華中地區歷史名菜,因其軟、料、肥而不膩,且營養豐富備受人們青睞。該產品制作方法重點在于選料、配方、腌制、鹵制、入味。產品應該色澤棕紅鮮亮,內外一致,咸爛利口,味透醬香。鹵菜熟食行業,投資小,見效快,無風險的產業。

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