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      1. 今天是2022年1月20日 星期四,歡迎光臨本站 【【安徽特色小吃培訓學?!俊俊菊畟浒浮?安徽特色小吃培訓基地,合肥小吃培訓班中心,早點培訓,鹵菜培訓,燒烤培訓,梅干菜燒餅培訓,牛肉湯培訓,特色面館培訓早點包子培訓|蘭州拉面培訓|麻辣燙培訓|酸辣粉培訓|阜陽卷饃培訓|肉夾饃培訓|太和板面培訓|山東雜糧煎餅培訓脆皮玉米培訓,花甲米線培訓,【【安徽涼皮米線培訓,雞翅包飯培訓,鍋邊饃培訓,三河米餃培訓, 下塘燒餅培訓,羊肉湯培訓,燒烤培訓,鹵菜烤鴨培訓,吳山貢鵝培訓,麻辣燙培訓,菜飯骨頭湯培訓,早點油條培訓,鴨血粉絲培訓蘭,州拉面培訓,早點面點培訓 網址: www.nuraltur.com

        蘿卜牛雜培訓

        廣東蘿卜牛雜培訓

         

         嶺南蘿卜牛雜培訓班(學費900元,材料費300元)

        傳授正宗嶺南蘿卜牛雜的制作配方和制作流程,教牛雜處理和鹵制方法及蘿卜的吃法。
        (一家人可來兩人同時學一個班,只收一個人的學費,兩人都教會,隨到隨學,包教包會。)

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        學校免費提供材料練習,包教會包吃住,簽合同包開店

        蘿卜牛雜為嶺南草根人民和嶺南飲食文化的一種體現。蘿卜牛雜俗成‘嶺南第一鍋’。蘿卜牛雜精選優質的牛肉及其內臟,制作精細,具有自己獨特的清洗、熬煮、切配、兌湯等工序。百年獨特秘方形成自己的風味,享有百味一店,一店百味的美譽!在配料和湯料上做足了功夫,濃淡相宜,回味綿長,色、香、味、形俱全。蘿卜牛雜“嶺南第一鍋保持正宗嶺南傳統風味,運用陳皮、黨參、人參、甘草等十余味中草藥,八角、丁香等十余種香料秘制而成,熬制的湯具有自然清香、綠色健康及藥膳功效。同時,按照中醫的解釋,可以以臟補臟,對人體的五臟六腑具有滋補作用。蘿卜牛雜“嶺南第一鍋的食療作用:a.冬令暖身;b.補虛勞不足;c.治產后虛冷;d.治寒疝;e.補腎壯陽。

         

         香噴噴的蘿卜牛雜是不少廣東人的至愛,如果你看到許多廣東人,特別是年輕一族。 一手拿著一個小小的泡沫碗,一手拿著竹簽,站在最繁華的街頭,無視來來往往的人群,毫不顧儀態地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜,他們一定吃的是蘿卜牛雜。無論是繁華喧囂的街道,還是在狹窄破舊的古街小巷,都可以見到飄著那種獨特香味的蘿卜牛雜店,多是一些小店,有時甚至就是一個窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽在那團團熱氣里大快朵頤的,或踎(),或企(),或濃妝,或淡抹,或素面朝天,但個個吃得油光滿面,滿嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人卻稱,滋味認真正(味道真是好)。 在傳統的牛雜湯的基礎上,牛雜蘿卜將牛大腸、粉腸、牛肺、牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛腰、牛膀、牛百葉、白蘿卜、油豆腐等材料處理后,再加以串制,與傳統的串串香相結合,可以用手拿著吃,即文雅又好吃! 將牛雜洗干凈后斬件,用鹽、醬油、蠔油、胡椒粉等味料腌制30-50分鐘后,放入油鍋爆炒,收水(肉變色時就基本收水了)后放進小砂鍋,放水至與肉平,加之花椒,八角,桂皮,陳皮,草果(一定要切開),,香蔥,蒜瓣等煲10分鐘,放切好的蘿卜同熬20分鐘左右即可食用。食時佐以辣椒醬,香噴噴的蘿卜牛雜就成為不少廣東人的至愛,特別是年輕一族!

         

        蘿卜牛雜適合及運營:

        1.白領族、上班族、工薪族——厭倦了工作餐的食之無味,一碗色香味形俱全的蘿卜牛雜讓緊張忙碌的上班一族吃的更盡興??稍谶@類消費人群經常出入的辦公樓、寫字樓、商圈等地建立銷售點,或者開店外賣,送餐上門,獨賺精英錢。
        2.出差、外出旅游人群——作為獨具特色的地方小吃,蘿卜牛雜對外來人群是一道不得不吃的特產,可在汽車站、火車站、飛機場、港口碼頭等地建立銷售點,針對旅游人群還可在公園、游樂園、動物園、名勝古跡、旅游景點等地,建立銷售點,獨賺外人錢。
        3.單身族、宅家族、學生族——年輕一族快捷時尚的生活觀念無形中為嶺南第一鍋打開了市場,可在居民社區、學校等周圍的商超、便利店等地設立銷售點,送餐上門,獨賺時尚錢。
        4.上網族、娛樂休閑人群——在網吧、電玩廳、游戲廳、棋牌室等娛樂休閑場所建立銷售點,或送貨上門,贏得少男少女一族的青睞,獨賺休閑錢。
        5.希望食療、養生的人群——蘿卜牛雜運用十幾味中草藥,以臟補臟,具有很好的食療效果,開店招攬顧客,獨賺養生錢。

        “嶺南第一鍋為經營者提供了更多的贏利模式:迷你店、標準店、形象店、旗艦店,經營者任意選擇,輕松經營。

         

        總部有多年從業的師傅手把手教學。學員隨到隨學,親自實踐,學不會免費再學,學會為止,學習時間靈活,節假日不休息直到獨立操作能回家開店。學會后如有問題長期向學員提供技術指導(電話、視頻,函授)。 以誠信求發展,以誠信求生存,只收技術費,不收加盟費,把真正技術帶回家。眼光快、準,決定財富,技術成就夢想,本小利大,一個實惠的項目,一個無悔的選擇,總部可以安排學員在基地直營餐飲大廳實習或承包各直營餐廳的食堂窗口扶持創業。安徽創業小吃培訓學校特色小吃培訓基地全體員工歡迎您來考察學習。

         

        培訓保障:
        1、簽訂培訓合同,包教包會,包吃包??;
        2
        、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
        3
        、保證核心技術配方無保留傳授技術;
        4
        、保證學習中途不增加任何雜費;
        5
        、保證學員能夠完全掌握核心技術;
        6
        、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
        7
        、合肥創業小吃培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;
        8、保證學員畢業后有任何問題可隨時電話咨詢。
        咨詢熱線:0551-63525230  13965085149 李老師 15720511236 聯系人周老師

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