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        雞湯泡飯培訓

        雞湯泡飯培訓雞湯泡饃培訓(學費1200元)

         

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        雞湯泡飯非粥非飯,就是一碗湯泡飯,將滾燙的雞湯澆在米飯上,因為米飯是新蒸的,可以直接澆,最好開火下鍋稍微煮一下,記得不要煮的時間太長,最佳境界是“見水又見米”,即成泡。全無稀飯的那種黏糊和面目不清,吃到嘴里條理清晰,層次分明,米粒在唇齒間頑皮逗留,有嚼頭,嗯!好吃!吃的口干了,來口湯,乏味兒了,膩了,再嚼一根脆脆爽爽的紅椒泡酸蘿卜條。

        就是這樣非粥非飯,四六不靠的東西,令多少老輩人魂牽夢縈,捎帶著吃著他們做的飯長大的晚輩兒們,也跟著念叨著泡飯的好。一碗熱氣騰騰的泡飯端上桌后,黃綠相間的顏色,煞是好看,嫩黃的雞肉,淡綠的萵筍絲。一陣陣香味直往鼻子里鉆。別著急,如果你狼吞虎咽舀一勺就往嘴里送的話,準得吃苦頭不可,不是舌頭被燙起泡,就是嘴角給燙腫了。得慢慢來,一口一口“消滅”它。滾燙的泡飯幾口下肚,就覺得熱了,而且越吃越熱,但盡管熱得汗流浹背,可吃著舒服,心里爽。

         

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        、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
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