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        冰火鍋培訓

        冰火鍋培訓

        內蒙古冰火鍋培訓班(學費1600元)
        傳授冰火鍋的吃法,湯料冰塊制作工藝,紅冰塊,白冰塊的冷凍,冰火鍋底料油的熬法,紅湯/白湯/清湯的制作,教牛肉/羊肉/三鮮火鍋的制作工藝和配方。
        想學習趕快拿起電話

        咨詢報名熱線:0551-635252300551-63521341 13965085149李老師 

        學校免費提供材料練習,包教會包吃住,簽合同包開店
        內蒙古冰火鍋,是在重慶火鍋的基礎上改進了人們在夏天吃火鍋上火、吃時有燙和燥的缺點。 
        冰火鍋的吃法是:將事先準備好的冰塊加入煮沸的火鍋中和著菜品燙著吃。一邊吃,冰塊一邊融化,由于油和冰沸點不同,當食客將菜在煮沸的鍋里燙著吃時,鍋里還有大塊晶瑩的冰塊?;疱佒械谋档土苏w溫度,使火鍋吃起來不覺得燙嘴。
         
          內蒙古冰火鍋優點火鍋的冰全部是事先用幾十味消夏、防暑中藥熬制的湯料冷卻而成,消除了夏天吃火鍋的后顧之憂,而且冰水燙出來的菜品吃起來非常爽口,而且不易上火。
         蒙古冰火鍋涮品﹑蘸料系列
          要想火鍋香,全靠料和湯。蒙古冰火鍋四倍濃縮料(蘸料)有著“點石成金”的巨大魔力,是冰火鍋絕不可少的一環。蒙古冰火鍋四倍濃縮料是總部秘制配方,利用新型制作工藝,結合蒙古冰火鍋及其系列火鍋口味特點制作而成,適合吃蒙古冰火鍋系列火鍋蘸用。
         
         內蒙古冰火鍋“獨絕”蘸料根據國人飲食喜好和地方口味的不同,分為多個種類,有心者常常會每個蘸料要一份,領略蒙古冰火鍋全部美味,在一家店內吃遍神州大地。內蒙古冰火鍋四倍濃縮料屬于絕對保密的核心配方,有它助陣,好生意誰也學不來、搶不走。
         
        內蒙古冰火鍋,集南北火鍋之長,巧妙利用冰點與沸點的特性,實現了天地間相克之物——“冰火”的完美結合。蒙古冰火鍋與其核心原料“昭君金方”密不可分。在史書所載配方的基礎之上,內蒙古冰火鍋組織眾多專家,結合現代飲食需求,利用大興安嶺原始森林的多種中草藥及香料精心調制成“昭君金方”料包,結合草原紅酒、冰塊、純凈水“三合一”精致底湯,完全打破傳統火鍋調味汁色澤濃厚、多油膩的共性;清澈通透、清鮮味美、無限回味,更兼營養滋補、清火祛燥、溫胃健脾,徹底解決夏天吃火鍋“上火易燥”的弊病,且不失火鍋、湯鍋、涮鍋之特色,滋補、保健、養顏之功效,一年四季、男女老少皆宜食用。
         
        吃不夠的蒙古冰火鍋——層層遞進的“六步”享受
          一看:看鍋底。蒙古冰火鍋摒棄傳統火鍋底湯,鍋中只有純凈水、晶瑩剔透的冰塊,不僅讓人疑竇叢生:不見調料,味從何來?
          二飲:品開鍋湯。稍時,鍋中水開,誘人的香氣撲面而來,此時要先品上一碗開鍋湯,大補元氣。怪!剛才鍋中明明沒有調料,為什么這碗湯能如此香濃?
           三涮:涮肉片。切成薄片的牛、羊肉下鍋即熟,不僅鮮嫩可口,而且絕對有滋有味,蘸小料與否任君隨意,不管怎么吃,都是美味難擋,不油不膩!
          四燙:燙蔬菜。邊涮邊燙蔬菜,不僅爽口,而且符合葷素搭配的健康標準。
          五煮:煮粉面。涮過肉、菜以后的湯底,味道更加鮮美豐富,下入粉面少許,風味獨具。
          六泡:泡餅。關掉火后,將專門的泡餅放入鍋中,湯中美味盡數吸入餅中,回味無窮。
          而吃完配菜主食,火鍋湯色依然清透見底,且湯味絲毫不減,實在令人稱絕不已!

         

        總部有多年從業的師傅手把手教學。學員隨到隨學,親自實踐,學不會免費再學,學會為止,學習時間靈活,節假日不休息直到獨立操作能回家開店。學會后如有問題長期向學員提供技術指導(電話、視頻,函授)。 以誠信求發展,以誠信求生存,只收技術費,不收加盟費,把真正技術帶回家。眼光快、準,決定財富,技術成就夢想,本小利大,一個實惠的項目,一個無悔的選擇,總部可以安排學員在基地直營餐飲大廳實習或承包各直營餐廳的食堂窗口扶持創業。安徽創業小吃培訓學校特色小吃培訓基地全體員工歡迎您來考察學習。

         

        培訓保障:
        1、簽訂培訓合同,包教包會,包吃包??;
        2
        、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
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        、保證核心技術配方無保留傳授技術;
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        、保證學習中途不增加任何雜費;
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        、保證學員能夠完全掌握核心技術;
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        、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
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        、合肥創業小吃培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;
        8、保證學員畢業后有任何問題可隨時電話咨詢。
        咨詢熱線:0551-63525230  13965085149李老師  15720511236 聯系人周老師
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