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      1. 今天是2022年1月23日 星期日,歡迎光臨本站 【【安徽特色小吃培訓學?!俊俊菊畟浒浮?安徽特色小吃培訓基地,合肥小吃培訓班中心,早點培訓,鹵菜培訓,燒烤培訓,梅干菜燒餅培訓,牛肉湯培訓,特色面館培訓早點包子培訓|蘭州拉面培訓|麻辣燙培訓|酸辣粉培訓|阜陽卷饃培訓|肉夾饃培訓|太和板面培訓|山東雜糧煎餅培訓脆皮玉米培訓,花甲米線培訓,【【安徽涼皮米線培訓,雞翅包飯培訓,鍋邊饃培訓,三河米餃培訓, 下塘燒餅培訓,羊肉湯培訓,燒烤培訓,鹵菜烤鴨培訓,吳山貢鵝培訓,麻辣燙培訓,菜飯骨頭湯培訓,早點油條培訓,鴨血粉絲培訓蘭,州拉面培訓,早點面點培訓 網址: www.nuraltur.com

        干鍋麻辣香鍋培訓

        麻辣香鍋培訓

        麻辣香鍋培訓班(學費1500元)

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        學校免費提供材料練習,包教會,簽合同包開店

        麻辣香鍋以麻辣為主,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味,其特色明顯,口味獨特,其他大眾餐廳無法比擬。麻辣香操作簡單降低人工成本穩定餐品質量,操作簡單,讓合作商任意選址,輕松經營。讓您真正省心,省力,輕松做老板。麻辣香鍋取材廣泛:麻辣香鍋的材料非常廣泛,基本適合炒制的都可以用來做麻辣香鍋。麻辣香鍋干凈衛生,制作上采用單鍋單炒,一次使用,迎合現代人對健康的追求。麻辣香鍋口味獨特,食物保持純樸與自然,講究原形、原汁、原味,令人在享受美味的同時,還能有益于身心健康。

         

        特色干鍋培訓

        培訓品種

          干鍋雞、干鍋蝦、干鍋蟹、干鍋牛蛙、干鍋排骨、干鍋雞雜、干鍋鴨頭、干鍋魷魚、干鍋鯽魚、干鍋羊排、干鍋豬排、干鍋魚頭、干鍋大肉、干鍋泥鰍、干鍋花菜、干鍋平包菜、干鍋茶樹菇、干鍋千頁豆腐等等


        操作流程:
        1、干鍋原材料的選取和注意事項
        2、制作干鍋的各種配料,調味料的認識,分類和配比
        3、培訓干鍋調味醬,麻辣醬,豆鼓醬,風味醬的制作
        4、素菜,主料的腌制和處理方法
        5、培訓干鍋紅油,鹵水的制作技巧
        6、紅油,鹵水的保管,保鮮技術
        7、不同品種干鍋的處理方法
        8、開設干鍋店子的投資預算分析,店面經營方式方法。


        干鍋系列介紹 
          干鍋,川菜的制作方法之一,起源于四川德陽,口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點菜,菜品搭配相對固定,可直接食用。干鍋是川菜的一種,干鍋是相對于火鍋而得名。干鍋火鍋湯汁很多,以適應涮燙各種原料;而干鍋湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用。最先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好,裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,并用木鏟鏟動,防止粘鍋。后來,干鍋逐漸演變成將主料食完后,再利用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用.這就有些類似火鍋的就餐形式。 

        培訓保障:
        1、簽訂培訓合同,包教包會,包吃包??;
        2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
        3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
        4、保證學習中途不增加任何雜費;
        5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
        6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
        7、合肥創業小吃培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;
        8、保證學員畢業后有任何問題可隨時電話咨詢。
         

        麻辣香鍋培訓

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